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肉丁炒外婆菜
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鸵鸟amusement

很幸运得到王栏树提供的预制菜套餐试用，套餐里面包含了六包产品，每包产品都是已经搭配好了的半成品，只要稍微加工一下即可食用，即使是零厨艺的人，只要拿到这份套餐都可以做出一顿美味的菜肴。外婆菜是我在湘菜馆里吃饭时必点的菜肴，它的味道非常棒，收到的这包外婆菜只要炒一下就可以吃了，但家里的孩子喜欢吃肉，为了让这道菜的味道更突出，我特意加了猪肉与它一起炒，味道确实太棒了。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
外婆菜 250g
红辣椒 1条
青辣椒 1条
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蒜 适量
清水 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料
  • 步骤 2/10
    将王栏树外婆菜倒出到容器里备用
  • 步骤 3/10
    猪肉洗干净切丁，肥肉和瘦肉分开
  • 步骤 4/10
    瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时
  • 步骤 5/10
    青红辣椒洗干净去籽后切丁
  • 步骤 6/10
    热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄，加入拍扁的适量蒜
  • 步骤 7/10
    将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白
  • 步骤 8/10
    倒入外婆菜和适量清水匀
  • 步骤 9/10
    最后倒入青红辣椒丁，大火炒三分钟
  • 步骤 10/10
    加入适量白糖炒匀即可
小贴士

1、王栏树外婆菜的味道带点辣和咸鲜的

2、王栏树外婆菜不加任何调料或材料之类直接炒也很好吃

3、如果用肉类跟外婆菜一起炒最好先用调料将肉腌一下比较入味

4、在加入王栏树外婆菜后在炒的过程中无需加入任何的调料

5、最后加些糖可以让这道菜的口感更加鲜美

发布于 2019-01-13
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