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红烧肉炖鹌鹑蛋
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曼雪杀戮横行
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
鹌鹑蛋 20个
花椒大料 少量
生姜大葱 适量
干辣椒 2个
生抽老抽 适量
冰糖 20块
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉切块！凉水下锅煮熟！
  • 步骤 2/10
    鹌鹑蛋煮熟捞出沥干！剥皮备用！
  • 步骤 3/10
    备料！
  • 步骤 4/10
    鹌鹑蛋过油炸成金黄色备用！
  • 步骤 5/10
    五花肉煮熟捞出沥干水分备用！
  • 步骤 6/10
    锅中倒入适量油加冰糖小火炒糖色！
  • 步骤 7/10
    放肉煸炒出油！依次放入大料花椒、葱姜、生抽老抽翻炒均匀！
  • 步骤 8/10
    倒入高压锅里煮10分钟！
  • 步骤 9/10
    加入炸好的鹌鹑蛋小火慢慢收汁即可！
  • 步骤 10/10
    完美！
发布于 2018-09-07
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