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青椒鹅时件
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每到过年的时候,妈妈总会买新鲜的鹅做风干咸鹅吃,多出来的鹅内脏其实是很好的东西不要浪费,就拿来做这道清爽又好吃的菜啦~
时间:10-30分钟
食材
青椒
适量
鹅肝
适量
鹅胗
适量
鹅肠
适量
鹅心
适量
盐
适量
黄酒
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
青椒与内脏都切块状,鹅内脏加一点点盐,黄酒和淀粉腌制一下,口感会比较嫩滑
步骤 2/2
锅里倒适量橄榄油,先拿姜片煸炒一下可去腥味,倒入内脏翻炒,等内脏略熟变色后加入青椒,翻炒后略加一些盐和黄酒,炒至熟透后装盘,好吃而不浪费的菜就出炉啦!热呼呼的更好吃哦
小贴士
内脏一定要洗干净哦,拿盐巴搓会比较好
发布于 2018-10-20
75
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