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经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮
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心若为城念岚

这是一款普普通通的家常菜，做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃，在这炎炎夏日，没人喜欢开火炒菜，正好你就做这个菜吧，简单的凉拌菜，更适合忙碌的上班一族。

时间:10-30分钟
食材
青辣椒 适量
红辣椒 适量
葱 适量
香菜 适量
虾皮 适量
白糖 适量
米醋 适量
酱油 适量
香油 适量
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。
  • 步骤 2/6
    虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。
  • 步骤 3/6
    分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。
  • 步骤 4/6
    炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。
  • 步骤 5/6
    将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。
  • 步骤 6/6
    走过路过看一看啊！食欲有没有？强烈建议多做两碗米饭啊！
小贴士

1、咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。

2、此菜因为有虾皮和酱油，就不需要另外加盐了。

发布于 2018-11-25
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