豌豆烩小肉
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
五花肉洗净，切成小块，备用 -
步骤 2/5
大蒜切片，泡辣椒、泡姜切丝，花椒，备用
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步骤 3/5
豌豆洗净控水
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步骤 4/5
我用的是动物油，动物油比植物油香一些。热锅凉油，油热以后下五花肉煸炒变色，倒些许料酒，然后下泡辣椒、泡姜、蒜片等等，炒出香味，小火炒三分钟之后倒豌豆，炒均匀，倒一饭碗水，盖上锅盖。
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步骤 5/5
小火细闷，收水以后倒点鸡粉，起锅。肉嫩豌豆香。超好吃。如果看不懂可以私聊我。
发布于 2018-12-31
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