豌豆荚小馒头 - 豌豆荚小馒头的做法,豌豆荚小馒头怎么做好吃,豌豆荚小馒头的家常做法 - 京细菜谱

豌豆荚小馒头

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铱嘫懵懂友岚

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一直想做这个超级萌的小馒头，今天得偿所愿了

时间:10-30分钟

食材

面粉 300克

蝶豆花 30朵

油适量

盐适量

酵母 5克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

蝶豆花用热水浸泡至颜色渐深
步骤 2/13

取适量的蝶豆花水，酵母和面，加适量的糖
步骤 3/13

和成面团，另一半面粉，稍微多一点的，用白水加酵母和成面团
步骤 4/13

发酵到两倍大
步骤 5/13

用瓶盖（我没有饺子皮器）扣出圆形
步骤 6/13

对折，挖出一个月牙儿
步骤 7/13

成这个形状
步骤 8/13

把白色的面团，分成小剂子，搓圆，把皮像包饺子一样包起来
步骤 9/13

两端捏紧
步骤 10/13

全部做好的样子
步骤 11/13

放到笼屉里继续发酵30分钟左右，直接蒸15分钟
步骤 12/13

蒸熟后焖3分钟，即可
步骤 13/13

成品，可爱的萌萌哒

小贴士

无

发布于 2023-02-19