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耙豌豆蔬菜肉丸汤
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昌弹指灭世

耙豌豆是老成都很多传统美食中都会用到的一种配料，由豌豆为主要原料做成。像肥肠豆汤、素豆汤这些地方特色很浓厚的美食都少不了耙豌豆这一味料，有了耙豌豆的加入，美食不但变得特别有风味，汤的口感和味道都变得丰富生动起来。昨天我就做了耙豌豆蔬菜肉丸汤，加入了我们都特别喜欢的豌豆尖，这得是非常好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
耙豌豆 300g
豌豆尖 300g
猪肉末 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
欠粉 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜摘洗干净，肉末放入淀粉，酱油码味备用
  • 步骤 2/7
    锅中放水，水开后放入肉丸
  • 步骤 3/7
    肉丸煮熟后放入耙豌豆
  • 步骤 4/7
    再次烧开
  • 步骤 5/7
    接着放入蔬菜
  • 步骤 6/7
    等到蔬菜也煮熟了
  • 步骤 7/7
    最后调味即可
小贴士

蔬菜不用煮太久，不然味道就不好吃了

发布于 2022-12-05
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