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洋葱紫菜肉丸汤
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沈押韵的悲伤

紫菜肉丸子，是非常好的搭配，也是非常营养快手的汤。后来在一个饭店吃到这个汤，他们是先用洋葱炝锅，再加水煮的紫菜肉丸汤，味道别具一格。从今往后，我家的紫菜丸子汤，都会先用洋葱炝锅了。

时间:10分钟内
食材
肉丸 6个
干紫菜 5g
洋葱 50g
盐 适量
清水 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有食材：紫菜+肉丸+洋葱，洋葱洗净，先切小块
  • 步骤 2/5
    锅下适量的油，烧热，倒入洋葱炝炒后，加入清水，大火煮开
  • 步骤 3/5
    加入用水洗过的肉丸和紫菜，用筷子搅拌开紫菜
  • 步骤 4/5
    大火煮至汤开，调入适量的盐
  • 步骤 5/5
    装碗享用
小贴士

用来炝锅的油不要太多，汤还是清淡一些比较好。

发布于 2023-07-15
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