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紫菜肉丸汤
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我对你有想法鸭

女儿喜欢吃肉丸子，可是怕市场上的添加剂过多，为了满足她的愿望，我自制了肉丸子。

时间:10-30分钟
食材
紫菜 半片
瘦肉 200g
芫荽 适量
姜片 适量
地瓜粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料
  • 步骤 2/7
    瘦肉剁碎，加入适当的盐、油和地瓜粉搅拌待用。
  • 步骤 3/7
    放入姜片和清水，煮沸。
  • 步骤 4/7
    制作肉丸子，入锅煮熟。
  • 步骤 5/7
    加入紫菜。
  • 步骤 6/7
    出锅前，下芫荽。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

淘洗紫菜时，可以放入缝隙较密的塑料筐在水里淘洗，既能洗得干净又能较少损失紫菜。

发布于 2019-10-12
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