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马蹄菠菜肉丸汤
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若云屎太浓

我家闺女不喜欢吃水果蔬菜，无论什么青菜，只要一方嘴里嚼两下就吐出来，为了能让她多吃几口菜，真是想尽了办法，天天要打要骂的，不见效果，还惹得她更不愿吃了，小娃娃不像大人，你说了在多遍，我是为了你好，可人家根本不买账，后来想想你不是喜欢吃肉吗，我把蔬菜都剁碎加到肉里面，看你吃不吃，做了这种蔬菜肉丸，果然不吐出来了，还说我觉得这个好好吃哦，我觉得妈妈很厉害哦，反正马屁拍得我很舒服。

时间:10分钟内
食材
菠菜 2棵
马蹄 3个
猪肉 250g
芝麻油 适量
盐 适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡蛋 1枚
鸡精 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把猪肉，菠菜，马蹄洗净备用。
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成馅，马蹄削皮切碎，菠菜切碎放入碗中，加入适量的盐，生抽，十三香，胡椒粉，鸡蛋，淀粉。
  • 步骤 3/8
    沿着一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 4/8
    锅中放入适量的清水，烧至冒泡。
  • 步骤 5/8
    用手攥成一个个的小丸子放入锅中。
  • 步骤 6/8
    煮开后继续煮5分钟，加入适量的生抽，十三香，鸡精加盖再煮2分钟。
  • 步骤 7/8
    放入几片菠菜叶子，滴几滴醋，几滴芝麻油即可。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

菠菜容易出水，拌馅的时候也可以加点面粉。

发布于 2019-12-06
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