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菠菜肉丸汤
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时间:10分钟内
食材
菠菜
一把
五花肉
两人五元一餐的量
生姜
两三薄片
烹饪步骤
步骤 1/5
菠菜洗净:怕有农药,我加生粉泡了一小时以上,时间来不及的话,可以用生粉洗洗。
步骤 2/5
肉末,姜末,葱花,鸡蛋(口感会比较滑嫩),一点生抽,盐适量,拌匀。
步骤 3/5
菠菜切段,不用太短,开水过下,除草酸,好口感:D
步骤 4/5
水开下肉,七大洋的肉果然有点多!
步骤 5/5
准备出锅咯!今天的丸子真粗壮~下次可以做小点。
小贴士
一定要焯水去除多余的草酸!重点在拧干水分和生抽!
发布于 2018-11-21
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