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菠菜肉丸汤
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屯逊律贤闹
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时间:10分钟内
食材
菠菜 一把
五花肉 两人五元一餐的量
生姜 两三薄片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菠菜洗净:怕有农药,我加生粉泡了一小时以上,时间来不及的话,可以用生粉洗洗。
  • 步骤 2/5
    肉末,姜末,葱花,鸡蛋(口感会比较滑嫩),一点生抽,盐适量,拌匀。
  • 步骤 3/5
    菠菜切段,不用太短,开水过下,除草酸,好口感:D
  • 步骤 4/5
    水开下肉,七大洋的肉果然有点多!
  • 步骤 5/5
    准备出锅咯!今天的丸子真粗壮~下次可以做小点。
小贴士

一定要焯水去除多余的草酸!重点在拧干水分和生抽!

发布于 2018-11-21
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