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爆炒猪肚
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你画的像坨屎

第一次做猪肚(≧σ≦)太难煮烂了

时间:1-2小时
食材
猪肚 适量
青红椒 各半个
生菜<可不加> 几片
生抽老抽蚝油 适量
鸡精<可不加> 适量
姜蒜 一些
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，切姜蒜，青红椒
  • 步骤 2/6
    猪肚洗干净，尽量煮烂，捞出来切段
  • 步骤 3/6
    热锅烧油，加姜蒜，加猪肚，生抽老抽蚝油翻炒
  • 步骤 4/6
    加青红椒翻炒
  • 步骤 5/6
    加水煮，收汁，再加水，一直到嚼的动为止
  • 步骤 6/6
    猪肚煮烂之后加生菜翻炒，收汁盛出，超级下饭
小贴士

猪肚一定要切薄，出锅之前一定要尝尝看可不可以嚼的动，嚼不动就加水煮直到煮烂

发布于 2018-11-27
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