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麻辣三文鱼
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屈耳边情话

三文鱼的独特吃法

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 适量
洋葱 半个
西红柿 1个
青葱 2颗
生姜 2克
大蒜 2克
辣酱 少量
盐 少量
糖 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咱们要用到的蔬菜和配料
  • 步骤 2/7
    新鲜的三文鱼
  • 步骤 3/7
    先在三文鱼表面撒上盐，腌制10-15分，再将三文鱼切成块状，热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后放入洋葱。洋葱成花瓣状
  • 步骤 4/7
    待洋葱出味道，放入三文鱼，转小火。
  • 步骤 5/7
    待三文鱼呈金黄色（如图）放入西红柿。少量水和自己要用的辣酱。盐和糖，煮上5-10分左右，大火收汁。出锅前放入青蒜末。
  • 步骤 6/7
    下饭的麻辣三文鱼就完成了
  • 步骤 7/7
    开吃
小贴士

辣酱朋友们可以自己搭配，像老干妈，火锅调料，或者自己炸的辣椒油均可。

发布于 2019-01-16
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