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瘦肉菜汤三文鱼荞麦面
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珍珠奶茶

在超市买的荞麦刀削面还剩下一饼了，刚好今天又买了些三文鱼，宝宝很爱吃三文鱼，不过我不吃生，我也不让宝宝吃生的，所以每次买回来的三文鱼一定要煎过才吃。由于是煮给宝宝吃的，所以汤底也是比较清淡，如果大人吃的话，可以加点辣椒酱或者鱼露在面里面，真的好好吃的。

时间:10-30分钟
食材
荞麦刀削面 一饼
三文鱼 50g
菜心 2颗
瘦肉 适量
姜片 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料，瘦肉切片，加入盐、油腌制
  • 步骤 2/10
    锅里加入适量的水，放入肉片和姜片开火煮，煮开后，调小一点火再煮10分钟
  • 步骤 3/10
    把洗干净的菜放入
  • 步骤 4/10
    煮开，再下点盐调味即可，瘦肉菜汤就做好了
  • 步骤 5/10
    锅里烧开水加入面煮约6分钟
  • 步骤 6/10
    捞起
  • 步骤 7/10
    用干净的锅烧热，下三文鱼小火煎，不需要加一滴油，煎好一面
  • 步骤 8/10
    用手撒上一点盐在三文鱼上，再翻面煎一下就好了
  • 步骤 9/10
    煮好的面，加入瘦肉菜汤
  • 步骤 10/10
    再加入三文鱼，美味
小贴士

1、煎三文鱼不要加油煎，三文鱼煎的时候本身会出油，如果再下油去煎就变得很腻，而且不需要太多的调料，只撒上一点盐就非常美味

2、如果不喜欢清淡的味道，可以吃的时候加辣椒酱，非常好吃哦

发布于 2023-10-03
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