jxcaipu logo
酸菜炖三文鱼头
16.1万 热度 185 收藏
彼乐改医廖

酸菜鱼的味道鲜美,能增进食欲,帮助消化,是一道很受欢迎的家常菜。

时间:30分钟-1小时
食材
三文鱼头 1000g
酸菜 500g
花生油 30ml
少量
10g
15g
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    热锅放油,放入三文鱼头煎一会
  • 步骤 3/7
    翻面煎另一面
  • 步骤 4/7
    放入酸菜
  • 步骤 5/7
    放入蒜、姜和大料
  • 步骤 6/7
    加入适量水,要没过酸菜和鱼,水开后再炖半小时以上,临出锅时加入少许盐即可
  • 步骤 7/7
    味道鲜美的一道东北菜
小贴士

水开后转为小火慢慢炖

发布于 2019-12-13
相关菜谱
写评论