三文鱼肉很贵,吃三文鱼头也一样,而且便宜许多哦!营养不减分,哈哈!三文鱼的营养价值极高:1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
1、怀孕的妇女吃三文鱼一定要吃全熟的,不可生食,容易有寄生虫,影响宝宝健康!
2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果!胡椒粉也有同样效果!