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梅干菜炕三文鱼
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挪威三文鱼富含蛋白质、维生素、抗氧化剂和Omega-3不饱和脂肪酸，能提高心脏机能、降低心血管发病风险；提高脂类代谢并增强人体活力。适合全家人食用。今天我们用挪威三文鱼做一款下饭菜，丰富一下咱们的餐桌哈！

食材
挪威三文鱼 250g
梅干菜 50g
料酒 1小勺
胡椒粉 1/2小勺
盐 适量
玉米淀粉 3大勺
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三文鱼切小块，用盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制5分钟
  • 步骤 2/6
    梅干菜洗净切碎，用清水泡10分钟，捞出沥干水分
  • 步骤 3/6
    用玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面
  • 步骤 4/6
    锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出
  • 步骤 5/6
    锅内烧热少许油，下梅干菜炒匀，加入生抽和少许水
  • 步骤 6/6
    加入煎好的三文鱼，翻炒至水收干即可出锅
发布于 2019-01-07
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