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香菇山药
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辛老酒挽旧友

山药富含淀粉，维生素c，碘，钙等营养素

食材
香菇 6朵
山药 300克
胡萝卜 100克
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切薄片
  • 步骤 2/6
    香菇去蒂洗净切薄片
  • 步骤 3/6
    山药去皮，切薄片，浸泡在盐水中备用
  • 步骤 4/6
    锅内加入油，烧热，加入葱段，爆香，放入山药、香菇、胡萝卜翻炒，淋入少许生抽。
  • 步骤 5/6
    加入约半碗水，中火焖10分钟，山药焖软后加入盐胡椒粉调味即可。
  • 步骤 6/6
    加入鸡精出锅，这就是成品了
小贴士

山药切片后要浸泡的盐水中，防止变黑

发布于 2019-03-04
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