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孜然牛肉丁
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林僖诒绽泳
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有羊肉串的香味,又有牛肉干的嚼劲,冷热都可以吃,而且做起来简单快捷,十分钟都不到就可以做好的纯硬货登场啦!
食材
牛里脊肉
200克
葱姜蒜
适量
盐
适量
白糖
适量
孜然粒
适量
黑胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
炒锅加热,放入100克底油。下入肉丁翻炒。肉略变色就放入葱姜蒜沫一起炒,同时放入孜然粒,让它的香味慢慢被炒出来。
步骤 2/2
肉丁基本都变色了就开始调味,加一勺尖的白糖,用它提鲜,代替味精。半小勺黑胡椒粉和适量盐,翻炒均匀即可。不要炒的时间过长,肉质会变老的。有着浓郁的羊肉串香味的孜然牛肉丁就做好了。
小贴士
不要用孜然粉,一定买孜然粒哦!
发布于 2018-12-20
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