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干煸藕丝
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时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
尖椒 50g
花椒 少量
辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将莲藕去皮切丝，尖椒切成大小相似的丝。
  • 步骤 2/4
    炒锅中加少量油，先放入干花椒和干辣椒爆香，然后将藕丝加入，煸炒将其断生。
  • 步骤 3/4
    加入少量料酒和盐后，将尖椒丝加入锅中一起煸炒。
  • 步骤 4/4
    出锅之前加入味极鲜或者鸡精，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-09-22
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