很喜欢这种香辣口味而且不用炸的菜啦~调料比例也不用那么讲究,这第一次做大盘鸡,全是凭感觉放的料,回忆本科清真食堂做的那个样子~
1. 美国鸡翅鸡腿好买,像国内应该是用整只或半只鸡做的
2. 步骤4,我觉得不需要小火,那就变成炖了,我感觉这道菜烧就可以,而且鸡翅容易入味,放的又是如此重口味的调料,保证鸡块内部熟了即可
3. 如果土豆事先没有叮熟/煮熟,那步骤5就要再早一些下锅,土豆可不那么好弄熟的
4. 最后收汁不要全收干,需要留汁来拌好面