Name: 辣子西芹土豆丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 适量; 西芹 适量; 油泼辣子 适量; 蚝油 适量; 老抽 适量; 葱 适量; 鸡精 适量; 糖 适量; 盐 适量

辣子西芹土豆丁

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自彼谂蚀壳_

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食材

土豆适量

西芹适量

油泼辣子适量

蚝油适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

土豆和西芹切丁，葱切粒
步骤 2/4

油烧热，葱爆香，下土豆丁，翻炒一会加生抽两勺，翻炒变色后加西芹丁
步骤 3/4

西芹炒出水分可以防止土豆粘锅，翻炒到土豆变软（也可以选择脆一些的口感），加三勺油泼辣子，一勺盐，一勺糖，一勺鸡精
步骤 4/4

油亮油亮地出锅～口味偏重，算是与拌饭酱同功用的一道下饭菜～

发布于 2018-10-25

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