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鸡腿肉炒拉条
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孤单
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婆婆一直说她做的这个炒拉条我老公最爱吃,今天我是尝到啦,确实不错!
时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉
4个
番茄
2个
洋葱
1个
青椒
2个
小青菜
若干
土豆
1个
香菇
若干
蒜
若干
大葱
半段
粗圆面条
适量
郫县豆瓣
1勺
番茄酱
适量
白糖
2勺
盐
适量
鸡精
适量
花椒
若干
八角
若干
桂皮
若干
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
先来个食材图,少了个大葱哈
步骤 2/17
放适量油,等待油温上升
步骤 3/17
放进番茄块,可以用铲捣碎番茄
步骤 4/17
加入白糖和少许番茄酱,把番茄熬稠
步骤 5/17
熬好的番茄酱放一边备用
步骤 6/17
油锅里放入花椒,爆炒出香味
步骤 7/17
放入干辣椒,八角,蒜粒,葱段爆炒后,放入郫县豆瓣
步骤 8/17
倒入鸡腿肉翻炒
步骤 9/17
倒入少许老抽翻炒上色
步骤 10/17
鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块,香菇
步骤 11/17
在土豆软后,放入洋葱和青椒
步骤 12/17
现在得颜色是不是很漂亮啊,这时候放入适量盐
步骤 13/17
在炖肉的时候可以煮面啦
步骤 14/17
煮面时加入青菜更好吃哦
步骤 15/17
这时候快出锅的时候放入鸡精
步骤 16/17
把煮好的面倒入锅内,炒拌,拌匀后可以关火啦
步骤 17/17
盛盘,ok,香味四溢,真的很好吃,大家可以试一试哦!
小贴士
面不要煮太久,口感会不好
发布于 2018-12-21
32
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