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炝莲白
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池白萍蚀
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时间:10-30分钟
食材
甘蓝
1个
大葱
适量
干红辣椒
3个
姜
2片
油
适量
花椒
适量
大蒜
3瓣
白糖
适量
蚝油
适量
酱油
少许
白醋
适量
镇江香醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
选择一个实称的甘蓝。
步骤 2/9
用手撕称片,用水洗净,控干水分
步骤 3/9
准备好附料,姜切片,蒜切碎,葱切段,辣椒切段
步骤 4/9
花椒
步骤 5/9
花椒放入热油内,关火
步骤 6/9
滤出花椒后,开火
步骤 7/9
放入葱姜辣椒,炒香!转大火
步骤 8/9
放入甘蓝,翻勺
步骤 9/9
放入事先调的糖醋汁,爆炒两分钟左右,盛盘
小贴士
甘蓝要用手撕,手撕的味道好
发布于 2018-10-04
47
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