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炝莲白
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若云屎太浓
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时间:10分钟内
食材
大头菜 半个
辣椒段 十段
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大头菜把里侧心先抽出摆块，再将外侧摆块，相同大小。
  • 步骤 2/10
    准备蒜沫。
  • 步骤 3/10
    准备葱沫、蒜片。
  • 步骤 4/10
    准备沸水，下入头菜。
  • 步骤 5/10
    烫到如图成色捞出。
  • 步骤 6/10
    锅中留底油。
  • 步骤 7/10
    下入蒜片、辣椒段。
  • 步骤 8/10
    加入少量水。
  • 步骤 9/10
    倒入头菜翻炒，同时加入白醋、盐、麻油、酱油一点，翻炒出锅。
  • 步骤 10/10
    麻香微辣，咸鲜口。
发布于 2020-09-23
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