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炝莲白
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noted水龙头
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时间:10-30分钟
食材
卷心菜 一个
干辣椒 四个
麻椒 10粒
蒜瓣 两瓣
适量
5g
味精 适量
蒸鱼豉油 5g
适量
适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好配料
  • 步骤 2/7
    卷心菜去掉老叶子,洗干净,去除根茎!
  • 步骤 3/7
    将卷心菜撕成块,备用
  • 步骤 4/7
    锅内烧水,放入少许油,少许盐,烧开后放入撕好的卷心菜,煮一分钟,捞出。
  • 步骤 5/7
    煮后的卷心菜过凉水,控干,备用
  • 步骤 6/7
    锅内放油,放入干辣椒,麻椒,葱蒜末,爆香后放入卷心菜,放盐,糖,味精,大火翻炒后盛出!
  • 步骤 7/7
    盛出后,淋上蒸鱼豉油!~
发布于 2018-09-19
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