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炝莲白
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时间:10-30分钟
食材
卷心菜
一个
干辣椒
四个
麻椒
10粒
蒜瓣
两瓣
油
适量
盐
5g
味精
适量
蒸鱼豉油
5g
糖
适量
水
适量
葱末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
备好配料
步骤 2/7
卷心菜去掉老叶子,洗干净,去除根茎!
步骤 3/7
将卷心菜撕成块,备用
步骤 4/7
锅内烧水,放入少许油,少许盐,烧开后放入撕好的卷心菜,煮一分钟,捞出。
步骤 5/7
煮后的卷心菜过凉水,控干,备用
步骤 6/7
锅内放油,放入干辣椒,麻椒,葱蒜末,爆香后放入卷心菜,放盐,糖,味精,大火翻炒后盛出!
步骤 7/7
盛出后,淋上蒸鱼豉油!~
发布于 2018-09-19
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