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茄子炒尖椒
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茄子皮含维生素B6,不要随意削掉。所有椒类都富含维生素C,两者搭配微辣开胃且营养丰富。
时间:10分钟内
食材
茄子
2条
尖椒
3条
油
1平铲
盐
1平匙
烹饪步骤
步骤 1/5
茄子和尖椒分别切丝,如筷子粗细
步骤 2/5
油不需要多,润锅后入食材
步骤 3/5
撒盐翻匀,随即转小火,盖盖子焖
步骤 4/5
也要记得1分钟左右翻炒一下
步骤 5/5
待软糯即可装盘
小贴士
小火焖不加水
发布于 2018-09-11
20
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