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茄子炒青椒
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裘茂实报

很喜欢吃茄子，尤其够听说它可以降低胆固醇，便一发不可收拾了。天天炒茄子，炖茄子，蒸茄子。天天是茄子大餐，奇怪的是，竟然也吃不厌，吃不烦。

时间:10分钟内
食材
茄子 200g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净，切片待用
  • 步骤 2/6
    青椒洗净，切丝
  • 步骤 3/6
    锅底放油，烧至七成热
  • 步骤 4/6
    放入青椒，炒2分钟
  • 步骤 5/6
    放入茄子，继续翻炒2分钟
  • 步骤 6/6
    放入盐，鸡精，翻炒均匀即可
小贴士

炒茄子一定不要加水，否则，不够香浓

发布于 2020-08-27
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