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菠萝肉
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本人河北妹子 男朋友家在新疆 寒假他在家给我直播做的 赞噢!
食材
猪里脊肉(精瘦肉)
400克
菠萝
100克
青椒
20克
柿子椒
20克
鸡蛋
一个
淀粉
10克
番茄沙司
10克
盐
3克
植物油
50克+500克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将猪里脊肉切成一口一块的大小
步骤 2/5
猪里脊肉放入碗中,加入少许的盐、水淀粉和鸡蛋搅拌均匀,腌20分钟
步骤 3/5
青、红椒洗净,去蒂,切小块备用;菠萝切成一口大小的块备用
步骤 4/5
将腌过的猪里脊肉粘上干淀粉,放入热油锅以中火炸至金黄色捞出(这张图借用的百度嘻嘻)
步骤 5/5
热锅留少许油,放入青、红椒翻炒,再放入菠萝翻炒两下;炸好的肉块加番茄沙司倒入,加少许盐调味,再一起拌炒均匀即可
小贴士
植物油500克是用来炸腌好的猪肉
发布于 2018-06-18
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