菠萝肉
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这道菜是用粉蒸肉的米粉拌匀肉丁后，放入油锅中，炒熟，加入了青椒和菠萝，口感清爽，不油腻。原定是买了好多肉做粉蒸肉的，做了一次后，还剩下了些。突发奇想，做出了这道菜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
猪肉用盐，生抽腌好 -
步骤 2/8
拌入米粉
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步骤 3/8
青椒切片
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步骤 4/8
锅中放入多点油，油热后，放入肉丁，不要翻，到变焦黄色才翻动。肉熟后，取出。
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步骤 5/8
炒青椒，加少许盐。
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步骤 6/8
加入菠萝，翻匀。
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步骤 7/8
倒回肉丁，翻匀即可
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步骤 8/8
出锅
小贴士
肉入锅后，先不要翻动，否则米粉容易掉落。
发布于 2023-02-07
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