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家常尖椒干豆腐
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兴奋watt

自己动手撑死啦

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
尖椒 1个
干豆腐 4张
姜 适量
蒜 适量
生抽 少许
盐 适量
十三香 少许
鸡精 少许
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆腐用开水烫一下
  • 步骤 2/10
    切成菱形
  • 步骤 3/10
    肉切小薄片
  • 步骤 4/10
    辣椒切菱形，姜切丝，蒜切末
  • 步骤 5/10
    热锅，炒肉，待发白放入姜丝继续炒
  • 步骤 6/10
    放入干豆腐继续翻炒
  • 步骤 7/10
    加入辣椒，盐，十三香，鸡精，继续炒啊，香味来了，加少许生抽可以调下色，瞬间有食欲了
  • 步骤 8/10
    添少许水，小顿一下，这样干豆腐才好吃
  • 步骤 9/10
    出锅前放蒜，老香了，然后生粉加少许凉水勾芡，淋上去，简单翻炒，然后出锅！
  • 步骤 10/10
    哈哈哈，经典家常菜就好喽，可以下酒啦！
发布于 2018-06-08
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