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尖椒干豆腐
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朗瓜兆诒诰

这道菜是东北家常菜，干豆腐也很百搭，配啥都好吃。

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 200g
尖椒 1个
蚝油 适量
葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    干豆腐、尖椒都切菱形片备用
  • 步骤 2/4
    尖椒用油煸一下，盛出备用
  • 步骤 3/4
    锅中加油，放葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、少许水烧煮一下
  • 步骤 4/4
    待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。
小贴士

尖椒先用油煸一下，把辣味炒出来，减少烹调时间。

发布于 2018-12-24
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