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干煸兔丁
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流凨
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时间:10-30分钟
食材
兔肉
适量
小米椒
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
二金条
适量
花生米
适量
盐,味精,酱油
适量
干辣椒面
适量
白酒或料酒
适量
老抽酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
该切的切好
步骤 2/6
油烧热,兔肉下锅,干煸6分钟以上。不要放其他料。干煸这个步骤类似油炸
步骤 3/6
把油倒出来,肉留在锅里,干辣椒,蒜,姜,花椒,下锅炒
步骤 4/6
加入冰糖,酱油,白酒,干辣椒面,炒出油亮的颜色
步骤 5/6
翻炒出香味以后加入青椒和切好的小米椒。青椒7分熟之后加味精和盐,熟的花生米,出锅
步骤 6/6
出锅
发布于 2018-11-03
171
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