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干煸兔肉
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酷酷reactor

想吃就自己动手

食材
干辣椒 10个
蚝油 少量
酱油 少量
孜然粉 少量
蒜末 少量
兔肉 四分之一
洋葱 1个
蒜苗 2根
香菜 3棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    第一步:先将兔肉切小块,用热水洗过去味
  • 步骤 2/4
    第二步:蒜末,孜然粉,酱油,蚝油腌制30分钟
  • 步骤 3/4
    第三步:锅中倒入油,加入锅中爆炒,盖上锅盖闷一个小时,打开盖子,大火收汁,出油了,继续闷半小时
  • 步骤 4/4
    第四步:加入干椒,蒜苗,洋葱,炒五分钟,关火,出锅摆盘,喜欢香菜可以加香菜
发布于 2018-09-21
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