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荞头炒腊肉
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哈密瓜空涛娆
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抓住春节的尾巴,还能再吃一次荞头菜。家里有腊肉,简单荞头菜炒腊肉,美味的简单家常菜。
时间:10分钟内
食材
荞头菜
300克
腊肉
150克
红辣椒干
2个
盐
适量
酱油
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好的荞头菜;
步骤 2/9
去荞头菜的头,叶子可以做其他,或不吃;
步骤 3/9
去根,洗干净;
步骤 4/9
腊肉切片;
步骤 5/9
热锅,小火,香煎腊肉,煎到透明为止,油会煎出来;
步骤 6/9
刚刚煎过腊肉的油,爆炒荞头;
步骤 7/9
加入煎好的腊肉,辣椒一起炒;
步骤 8/9
加入适量的盐和酱油;收汁即可。
步骤 9/9
香喷喷的荞头炒腊肉出锅
小贴士
1、腊肉比较咸,可以不放盐;
发布于 2019-02-15
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