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土豆尖椒肉丝
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柾羡
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食材
牛肉 250g
土豆 2个
尖椒 1个
大葱 1段
淀粉 少许
植物油 少许
盐 适量
酱油 适量
醋 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备需要的食材
  • 步骤 2/13
    尖椒切丝
  • 步骤 3/13
    大葱切丝
  • 步骤 4/13
    所有食材切丝备用，土豆切丝之后放清水里浸泡
  • 步骤 5/13
    牛肉切丝后用水投几次，攥干水份后加少许淀粉拌匀
  • 步骤 6/13
    热锅热油
  • 步骤 7/13
    将切好的葱丝倒入锅中，炒香
  • 步骤 8/13
    放入拌好的肉丝，炒熟
  • 步骤 9/13
    先放醋，再放酱油
  • 步骤 10/13
    倒入沥干水分的土豆丝
  • 步骤 11/13
    放盐炒匀，然后倒入一定量的水
  • 步骤 12/13
    土豆丝熟了以后放入尖椒丝，炒匀即可出锅
  • 步骤 13/13
    装盘
发布于 2018-11-12
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