酸菜鸡肉丁 - 酸菜鸡肉丁的做法,酸菜鸡肉丁怎么做好吃,酸菜鸡肉丁的家常做法 - 京细菜谱

酸菜鸡肉丁

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做《裤带面》时，炒了一份哨子，收获了一份意外美味。主要还是某人嗜好酸菜的结果，嚷着要再来一份，哈哈。。。

时间:10分钟内

食材

青椒 2个

甜椒 1个

酸菜 30g

鸡肉 40g

木耳适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用；
步骤 2/10

酸菜洗净后，挤干水分，切丁；
步骤 3/10

木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓匀；
步骤 4/10

油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出；
步骤 5/10

锅里留底油，煸香干辣椒、花椒；
步骤 6/10

放入酸菜炒香；
步骤 7/10

放入鸡肉翻炒；
步骤 8/10

放入青椒丁、甜椒丁；
步骤 9/10

调入适量盐，翻炒均匀；调入鸡精，炒匀，关火；
步骤 10/10

装盘，盛出。

小贴士

1、酸菜自带咸味，盐要少放一点；

发布于 2018-11-25