Name: 孜然炒面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 洋葱 适量; 甘蓝 适量; 青红椒 适量; 香菇 适量; 面条 适量; 老抽 适量; 蒸鱼豉油 适量; 孜然粉 适量; 花椒粉 一点点; 玉米油 适量

孜然炒面

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十九度软

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时间:10-30分钟

食材

洋葱适量

甘蓝适量

青红椒适量

香菇适量

面条适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。所有蔬菜洗净后切条备用。
步骤 2/3

热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒。
步骤 3/3

青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可。

小贴士

1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。

2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙~

发布于 2018-11-26

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