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冬菇炒米粉
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寻波剪剪清风

我喜欢吃炒米粉。可是我不喜欢市售的版本因为大多都会很油腻。在家做了几次后发现其实炒米粉不用多油反而更好吃。所以只要再多考虑些蔬菜的搭配,这就是很好做又健康的家常餐。这一大份也只有将近500大卡。可以安心吃。

时间:10-30分钟
食材
干新竹米粉 55克
猪肉碎(2肥8瘦) 60克
新鲜香菇 100克
韭黄 50克
四季豆 30克
2-3克
2茶匙
生抽 3茶匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将米粉泡软,为了方便炒,可以用剪刀剪成短段来炒;
  • 步骤 2/3
    放入香菇和四季豆炒软;
  • 步骤 3/3
    最后放入韭黄翻炒。
发布于 2019-02-17
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