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葱爆牛肉
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拉扯complexity

简单粗暴的下饭菜

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
大葱 2根
耗油 适量
酱油 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉洗净
  • 步骤 2/9
    切片，放入一点蒜头腌肉
  • 步骤 3/9
    加入生粉，酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗
  • 步骤 5/9
    大葱斜刀切片
  • 步骤 6/9
    热锅凉油放入牛肉，这样肉可以慢慢熟的均匀，锅热油热肉容易炒老。
  • 步骤 7/9
    炒一分钟这样变色。
  • 步骤 8/9
    倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精，少量盐，刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。
  • 步骤 9/9
    翻炒一分半钟，可以出锅吃啦。
小贴士

用生粉和耗油搅拌腌下肉，炒起来会很滑很爽口哦。

发布于 2018-10-20
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