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陕北大烩菜
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大方gossip
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
老豆腐 少许
包菜 一小颗
土豆 两个
红薯粉条 少许
酱油 少许
大料 两朵
葱姜蒜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    包菜也可以是娃娃菜，我用的是包菜，随便撕一撕就好
  • 步骤 2/10
    五花肉切片儿
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜切沫
  • 步骤 4/10
    冷锅热油下肉煸炒，加少许酱油上色，有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿
  • 步骤 5/10
    差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟
  • 步骤 6/10
    接着加入包菜
  • 步骤 7/10
    土豆
  • 步骤 8/10
    包菜炒软时加水没过食材，加入酱油，盐，大料，花椒，炖十五分钟左右
  • 步骤 9/10
    之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条
  • 步骤 10/10
    因为都是边炒边拍，所有有些雾萌萌哒，补充一下红薯粉条必须提前泡软。我要开吃啦
发布于 2018-09-14
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