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猪肉白菜粉条大烩菜
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海德薇冲鸭-

冬天来了,大白菜上市了,与豆腐,土豆粉条,猪肉烩一锅菜,无论就上米饭还是馒头,又好吃又热乎又下饭又有营养,很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
熟猪肉 300g
白菜 500g
粉条 300g
土豆 500
豆腐 500g
豆角 300g
适量
适量
老抽 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材,白菜洗净掰片,土豆,豆腐,猪肉切块,豆角掰断,粉条洗净,葱姜蒜切段
  • 步骤 2/9
    锅中加油,下熟猪肉炒出油
  • 步骤 3/9
    加入葱姜蒜爆香
  • 步骤 4/9
    加入土豆,豆角炒一会儿。
  • 步骤 5/9
    加入盐,老抽,炖肉汤或清水,盖上盖子煮开
  • 步骤 6/9
    白菜,粉条,豆腐铺在上面
  • 步骤 7/9
    加盖炖一会,到菜汤没到上边来
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀各种菜,中火炖至土豆熟,菜汤汁浓稠
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

这次我用的是煮熟的猪肉,直接用生的猪肉也是可以的;没有肉汤加清水代替;粉条吸水,注意不要糊锅哟!

发布于 2020-01-08
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