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家常菜——麻辣酥红豆
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limp随和

不喜欢麻辣的童鞋，可以换成苦菜（青菜）或酸菜(*/ω＼*)

时间:10分钟内
食材
红豆 一盘
淀粉 3-4勺
辣椒（特辣） 五颗
大蒜 两颗
花椒 适量
盐 适量
油 多一些
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    煮好的红豆沥干，加入淀粉，使淀粉充分裹匀红豆。
  • 步骤 2/4
    将辣椒切段，大蒜拍扁。
  • 步骤 3/4
    待油开后，加入辣椒花椒大蒜炒至香，然后加入红豆，然后红豆炸一会再用锅铲翻，以免红豆炒散。
  • 步骤 4/4
    待红豆炒至酥就可铲起(*/ω＼*)要多放一点油哟，不然就变成软软的炒红豆了~
发布于 2018-09-11
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