jxcaipu logo
[家常菜]鱼香千夜豆腐
8.9万 热度 28 收藏
develop一分为二

无比简单，无比美味，无比鲜嫩的鱼香千夜豆腐！

主料只需青椒，丁香鱼和千夜豆腐，配料只需黄酒适量，什么盐巴，味精，酱油，生姜大蒜通通不需要！

你一定觉得很不可思议吧，那就亲手试试吧！

赶时间，中间过程没有拍，下次再补吧！

食材
千夜豆腐 一块200g
青椒 1~2个
丁香鱼干 半两~1两
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒一两个！
  • 步骤 2/10
    洗净去籽，切碎！
  • 步骤 3/10
    丁香鱼干半两~1两，洗净备用！
  • 步骤 4/10
    千叶豆腐一片200克，对半切后切成薄片！
  • 步骤 5/10
    起油锅，青椒和丁香鱼一块儿入锅翻炒。
  • 步骤 6/10
    加黄酒和千夜豆腐再翻炒一会儿！
  • 步骤 7/10
    加开水，盖上锅盖，煮干水分！
  • 步骤 8/10
    开盖时不要吓一跳，因为豆腐快要飞起来了！
  • 步骤 9/10
    最后翻炒几下，豆腐又变小了！
  • 步骤 10/10
    起锅，装盘！
发布于 2019-01-01
37
相关菜谱
写评论