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麻辣虾爬子（家常皮皮虾）

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弟怰古元英云

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又到虾爬子肥美的季节了！

时间:10-30分钟

食材

虾爬子适量

葱适量

姜适量

料酒适量

豆油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

虾爬子洗干净，沥干水份，备用！
步骤 2/9

葱姜切碎，备用！
步骤 3/9

干淀粉加水，备用！
步骤 4/9

热锅加食用油，油烧热！
步骤 5/9

倒入虾爬子，翻炒，加料酒，翻炒！
步骤 6/9

加葱姜，翻炒，加辣椒酱，麻油，少许盐，花椒面，继续翻炒！
步骤 7/9

加少许水，继续翻炒！
步骤 8/9

汤汁收一收后，加入调好的水淀粉，加味精！
步骤 9/9

出锅啦，装盘后撒上黑胡椒碎！

小贴士

DIY最重要！

发布于 2019-01-11