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番茄香菜面疙瘩汤
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Chanldersun

喜欢番茄作出的菜肴，那种酸甜的感觉让心情美好，食欲大开，也喜欢香菜那股子清新的劲头，二者搭配真的很清爽呢。

时间:10-30分钟
食材
番茄 一个
鸡蛋 一个
小麦面粉 一碗
香菜 几棵
盐 少许
黄瓜 半根
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄切丁，追求完美的人也可以开水烫后去了皮再切。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    面粉慢慢加入水，边加边用筷子搅拌成图上雪花片状
  • 步骤 4/8
    热锅放少量油，（我用的玉米油）倒入番茄炒出红油
  • 步骤 5/8
    如果觉得喜欢甜一点加点番茄酱接着翻炒几下也行。加黄瓜，翻炒几下，加三碗水煮开。
  • 步骤 6/8
    慢慢倒入面疙瘩，边放边搅拌
  • 步骤 7/8
    鸡蛋倒进去，快速搅开形成蛋花，锅开后放盐，鸡精，撒香菜
  • 步骤 8/8
    再次开锅，完成！
发布于 2018-07-24
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