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鱼香杏鲍菇
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河眯鸭诒姿_

度娘语：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。~~·哈哈，这么好的东西就多吃吧。之前试过煎的，汤的，今天换一下口味。来个鱼香味的。咋样呢

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
胡萝卜 100g
姜蒜 适量
香醋 一汤勺
白糖 一汤勺
盐 一汤勺
油 一汤勺
香油 一汤勺
酱油 一汤勺
干淀粉 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大白杏鲍菇清洗干净。胡萝卜也清洗干净。
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切条，胡萝卜切丝，姜蒜切末。
  • 步骤 3/7
    用盐、白糖、香醋、酱油、干淀粉、少许香油加水调成料汁备用。
  • 步骤 4/7
    开火，锅内放适量油下蒜末胡萝卜丝煸炒几秒。
  • 步骤 5/7
    加入杏鲍菇继续翻炒哦。
  • 步骤 6/7
    炒至杏鲍菇变软即可加入事先调好的料汁。焖煮几秒即可出锅。
  • 步骤 7/7
    开吃咯。成品。撒花~·~
小贴士

1、胡萝卜本身有点硬。因为我家宝爱吃，我就先下锅超软一点了。

2、根据个人喜好，可以加入木耳，鱼香味就更浓啦。

发布于 2018-07-27
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