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双椒黑椒汁炒牛腩
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小汤圆gnaw

一直以为牛腩只能炖煮，偶然朋友介绍了彼得大叔来自澳洲的牛肉，看着就很鲜嫩于是就尝试了爆炒。出炉后还真没让我失望，儿子也直说好吃没到饭点一盘就被他消灭啦

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 250g
红黄水果椒 适量
黑椒汁 适量
研磨黑胡椒 适量
姜 两三片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    放适量橄榄油加两三片生姜
  • 步骤 2/7
    用黑椒汁腌制一夜的牛腩小块
  • 步骤 3/7
    煸炒一会姜片后放入牛腩翻炒
  • 步骤 4/7
    大火不停翻炒
  • 步骤 5/7
    差不多熟放入红黄果椒稍微翻炒
  • 步骤 6/7
    撒上现磨黑胡椒就可以装盘了
  • 步骤 7/7
    一款营养美味就完工了
小贴士

牛腩的翻炒时间按个人口感要求定

发布于 2018-06-11
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