Name: 萝卜片炒牛腩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 牛腩 500g; 萝卜片 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 尖椒 适量; 十三香 适量; 味精 适量

萝卜片炒牛腩

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萝卜片炒牛腩，先将牛腩清洗后过开水切丁放进电压锅里加清水，八角，桂皮，姜炖40分钟炖烂。再捞出沥汤，回锅炒，配上萝卜片而成。

时间:10-30分钟

食材

牛腩 500g

萝卜片 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

炖好的牛腩，
步骤 2/11

切点萝卜片和辣椒。
步骤 3/11

先炒萝卜片，
步骤 4/11

翻炒片刻，
步骤 5/11

放进炖好的牛腩，
步骤 6/11

放点盐炒匀，
步骤 7/11

再放进辣椒提辣，
步骤 8/11

放点点原汤将萝卜煮熟，
步骤 9/11

淋上生抽，
步骤 10/11

调进十三香，
步骤 11/11

放点味精即成。

小贴士

炖牛腩时先不要放盐、

发布于 2019-11-04

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