双椒小炒肉
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辣椒炒肉丝，很经典的扫饭菜。好不容易盼着气温略降了，赶紧炒来解解馋！软嫩的肉丝，劲辣喷香的辣椒，再来上一大碗米饭，一边痛痛快快流汗，一边大口吃着过瘾。双椒小炒肉，很平民，很下饭。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪里脊肉切条，用少许生抽和料酒腌一下 -
步骤 2/6
辣椒洗干净，去蒂
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步骤 3/6
辣椒中间剖开，去掉籽，切条
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步骤 4/6
锅内放油，煸香辣椒
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步骤 5/6
放入肉丝，翻炒
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步骤 6/6
炒到肉丝变色，撒盐，出锅
小贴士
油稍微多一点，炒得快肉丝才嫩。
发布于 2024-06-24
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